MENI

Hrskava podloga sa crumble-om i malinama, kompot od jagode, ganache od bele čokolade, mousse od marakuje i bele čokolade, Ruby glazura

Financier korica od pečenih lešnika, hrskavi sloj sa lešnicima i francuskim keksom, mousse krem od mlečne i Gold karamel čokolade, biskvit od crne čokolade

Hrskava korica od mlečne čokolade, lešnika i francuskog keksa, mousse od bele čokolade i maskarponea, krem od mlečne čokolade i lešnika, mlečna i bela glazura

Korica od plazma keksa, lešnika i pomorandže, kremasti fil sa maskarpone sirom, žele od šumskog voća

Biskvit od pečenih lešnika, ganache od kokosa, bavarska krema sa plazma keksom, šumske jagode, mlečna čokolada sa lešnicima

Kranč od mlečne čokolade sa nugatom i francuskim keksom, gianduia mousseline, punjenje od nugata sa pečenim lešnicima, mlečna čokolada, homemade Rocher kuglica

Korice od čokolade, Hofburg krem od crne čokolade, kremasti nadev od malina, ganache glazura od crne čokolade

Prhko testo sa filom od karamelizovanih jabuka i začina, crumble od lešnika i cimeta. Po porudžbini: sladoled od vanile i sos od slane karamele